Không u?ng ?? n??c: Vi?c thi?u n??c ?nh h??ng ??n các ho?t ??ng trong c? th?, k? c? quá trình th?i ??c c?a gan.Nghiên c?u t??ng t? c?ng cho th?y chi?t xu?t m?m bông c?i xanh ng?n ng?a suy gan ? chu?t. Các nghiên c?u sâu h?n trên ??ng v?t cho th?y m?m Brussels và chi?t xu?t m?m bông c?i xanh làm t?ng m?c ?? enzyme gi?i ??c và b?o v? ga